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発芽大豆の洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
楽天出店店舗:サラダコスモ
楽天市場
発芽大豆とハムを使って洋風炊き込みご飯。
ちょこっとパーティーレシピにも。お弁当にも。
お子様にも喜ばれそうです。
材料(4人分)
米
2カップ
発芽大豆
1パック
玉ねぎ
1/2個
ハム
3枚
バター
大さじ2
固形スープの素
1個
お湯
2カップ
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作り方
1
鍋にバターを溶かして、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。米を加えて炒め全体にバターがまわったら炊飯器に入れます。
2
固形スープの素をお湯で溶いたものと、発芽大豆を炊飯器に加えて炊きます。
3
炊き上がったら、角切りにしたハムを加え、軽く混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャガイモの新芽は食べられませんが、玉ねぎの新芽は食べられます。
きっかけ
玉ねぎは、春と秋が旬の野菜です。 新たまねぎは、春が旬です。
公開日:2013/04/18
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料理名
発芽大豆の洋風炊き込みご飯
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楽天出店店舗:サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/
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