やっぱり出汁ですね☆　「春雨のお吸い物」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に一番だしを取った後の昆布とだしパック、水を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして５分煮出します。

2. 2

   春雨を入れて３分ほど煮たらみりんと醤油で味付けをします。

3. 3

   絹さやを入れて１分程度煮たら、ぬるま湯で戻した京麩を入れて火を止めます。

4. 4

   お椀に盛り付けて出来上がりです。