めんつゆの希釈割合は商品に書いてあるのを参考にしてください。 時間があるときはクルミを軽く炒って冷ましてから、ミキサーにかけるとよいです。
蕎麦が半端に残っていたので、家にあるものでボリューム感があるメニューを考えました。 ベジパスタが巷で流行っているので、ベジパスタならぬベジ蕎麦のイメージです!! 豆苗のシャキシャキ感とクルミたれのほんのり粒感で食べごたえがあります。
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