材料（1人分）
- ごはん
- 120ｇ
- 紫玉ねぎスライス
- 20ｇ
- キャベツ千切り
- 20ｇ
- 鶏ひき肉
- 30ｇ
- ナンプラー
- 小さじ２
- レモン汁
- 小さじ２
- カイエンペッパー
- 少々
- トマトスライス
- ２～３枚
- あればパクチー
- ２～３枚
作り方
-
- 1
- 鶏ひき肉はゆでてぽろぽろにし、ナンプラーとレモン汁をよく和えておく。
-
- 2
- ごはんの上に、キャベツ千切りと紫玉ねぎスライスをばらばらと盛り付け、１のひき肉を散らしたらカイエンペッパーをふりかけ、トマトスライスを添えて出来上がり！あれば、パクチーを添える。
-
- 3
- お好みでさらにナンプラーやレモン汁をかけながらいただく。
おいしくなるコツ
特にありません。
きっかけ
タイ料理が大好きなので。ナンプラーとレモンで何でもタイ風にしちゃいます。
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