ジャスミンライスの炊き方(茹で方) レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャスミンライス １．５カップ
作り方
-
1
大きめのフライパンにたっぷりの湯を沸かし、ジャスミンライスを洗わずに投入。
米が固まらないように時々かき混ぜる。
中火で８分程度茹でる。(軽く芯が残るくらい) -
2
湯を捨てる。
フライパンに入れたまま、弱火で炒めて軽く水分を飛ばす。 -
3
蓋をして火を消し１０分蒸らす。
出来上がり(^_^) - 4 今回はカレーと合わせたのでお湯で茹でただけですが、炒めご飯等にするなら、塩水で茹でてライスそのものに下味つけると美味しいです
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こまあや2019/04/19 13:51
頂いたのですが炊き方が分からなかったので助かりました。
美味しく炊けました。ありがとうござます。
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