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ごまたっぷり鮭のアラ味噌汁 レシピ・作り方
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Maiko_kuma
うまみたっぷり、あったまるお味噌汁です。
材料(3人分)
鮭(アラで良い)
200gくらい
玉ねぎ
1個
キャベツ
4~5枚
みそ
大さじ3
だし汁
600cc
すりごま
大さじ3
バター
大さじ3
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作り方
1
鍋にだし汁を沸騰させて、鮭を入れ、煮立たせる。
2
玉ねぎは1cm弱の厚さに切り、キャベツはざく切りにし、1の鍋に加えて火を通す。
3
加えた野菜が柔らかくなったら、火を止めてみそを加えて溶かし、お椀に盛ったら、すりごまをかけ、バターをおとしてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありません。
きっかけ
あり合わせのもので作りました。
公開日:2013/02/07
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関連情報
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その他の味噌汁
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました(苦笑)お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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