ちこりのリーフサラダレシピ・作り方

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約10分
1,000円前後

楽天出店店舗：サラダコスモ楽天市場

パッパッパ！簡単でおいしい、おつまみにもおすすめな、ちこりのリーフサラダです。味噌マヨネーズとちこりの苦味が美味しい後引くサラダです。焼肉との相性も◎

みんながつくった数 1件

材料（6～7人分）

国産ちこり（アンディーブ）: 4本

味噌: お好みのもの大さじ2

マヨネーズ: 大さじ6

砂糖: 小さじ2

作り方

1

ちこりの葉を一枚ずつ丁寧に取り洗って水切りします。
2

味噌マヨネーズを作って、ちこりにつけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エビや、ハムなどを一緒に添えるとさらにおいしくおもてなし向きです。

きっかけ

ちこりを手軽に味わえるレシピです

公開日：2012/07/21

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: サラダ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：サラダコスモ楽天市場岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。 http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/30 21:05

チコリの苦味が味噌マヨネーズでまろやかになって、とても食べやすかったです。簡単なのでまた作ってみたいと思います♪

作っていただきありがとうございます。この味噌マヨネーズおいしいですよね。苦いちこりにぴったり合います。もちろん普通の野菜サラダにもどうぞ！

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