油揚げといんげんのごまよごしのせそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんはさっとゆでて、4等分くらいに切る。油揚げもゆでて油抜きをし、5ｍｍくらいの短冊切りに刻む。

2. 2

   すりごまとめんつゆを混ぜて和え衣をつくり、１のいんげんと油揚げをよくなじませる。

3. 3

   そうめんは表示通りにゆでて、よく洗ったら水を切って皿に盛りつけ、大根おろしをのせ、２のごまよごしをたっぷりのせたら、薬味のねぎものせて、ぶっかけ用めんつゆをかけて、できあがり！