甘めのピクルス→刻んで色々な料理に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルクパンに酢を入れ、温まったら蜂蜜・ダイエットシュガーを投入。
   
   混ぜ合わせた後、火を止めローリエ・黒胡椒(粒)を入れる。
   
   ※味見をして物足りないようなら塩・旨味調味料少々。

2. 2

   (マヨネーズの空き瓶を利用したいので…)
   ↑キュウリ・ニンジンはは瓶の長さに拍子木に切って詰める。
   
   そこにきちんと冷ました[1]の煮汁を入れる。

3. 3

   [2]を冷蔵庫で保存。
   
   2~3日くらい漬け込んで食べ頃になります。