塩麹で味アップ☆　「もやし玉ねぎスープ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆もやしは根を取るのがちょっと面倒ですが、美味しさのためなら手間を惜しまないことにします。１袋分まとめてとっておきます。残りはパックに保存。

2. 2

   市販のタマネギスープで簡単で便利です。味もまあまあ許容範囲といったところ。そのままでは味気ないのでもやしスープに衣替えです。

3. 3

   表示の１．５倍の水を鍋に入れもやしと塩麹を入れて沸騰したらスープの素を入れて２分煮て味見をして調味したら出来上がりです。