半熟たまごのポン酢ジュレ寄せ♪しそ梅風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◇のポン酢とだし汁を合わせて、ゼラチンが溶けるくらいの温度にレンチンする。
   ゼラチンを入れ溶かしたら、冷蔵庫で冷やし固める。

2. 2

   器に軽く崩したゼリーを入れる。
   上に合わせた●を少しずつ、かける。

3. 3

   半熟たまごの黄身と白身を分ける。
   白身をスプーンで崩してゼリーの上にのせ、その上に黄身をのせる。

4. 4

   小口切りにしたネギを散らして、完成♪
   冷やしてお召し上がりください。

5. 5

   使用させていただきました、ハウスさんのしそ梅。
   チューブ入りでとても便利です。