半熟たまごのポン酢ジュレ寄せ♪しそ梅風味 レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
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1
◇のポン酢とだし汁を合わせて、ゼラチンが溶けるくらいの温度にレンチンする。
ゼラチンを入れ溶かしたら、冷蔵庫で冷やし固める。
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2
器に軽く崩したゼリーを入れる。
上に合わせた●を少しずつ、かける。
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3
半熟たまごの黄身と白身を分ける。
白身をスプーンで崩してゼリーの上にのせ、その上に黄身をのせる。
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4
小口切りにしたネギを散らして、完成♪
冷やしてお召し上がりください。
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5
使用させていただきました、ハウスさんのしそ梅。
チューブ入りでとても便利です。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- たまご
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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前菜にいかがでしょう。。。