昆布のうまみのシンプル炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 昆布のうまみのシンプル炊き込みご飯
Yield: 作りやすい量
Ingredients: お米 3合; 水 炊飯器の3合目盛よりちょっと下まで; だし用昆布 3枚; うすくちしょうゆ 50ｃｃ; おいしい岩塩 少々

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Maiko_kuma

昆布だけで炊いちゃう、シンプルごはん。でもうまいんだ、これが。

材料（作りやすい量人分）

お米: 3合

水: 炊飯器の3合目盛よりちょっと下まで

だし用昆布: 3枚

うすくちしょうゆ: 50ｃｃ

おいしい岩塩: 少々

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作り方

1

お米はよく研いで炊飯器に入れ、目盛のやや下まで水を入れたら、うすくちしょうゆ、はさみで2ｍｍ幅くらいにカットした昆布を入れて、スイッチオン！
2

１が炊き上がったら、全体をよく混ぜてお茶碗によそい、おこのみで、岩塩などを少々ふりかけて頂く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

炊き込みごはんが食べたいけど、な～んにもなかった時にｗ　ストックしてあった昆布で作りましたｗ

公開日：2012/02/23

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc