究極のオウチご飯☆　「スジ煮込み温玉丼」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸コンは流水でもみ洗いして水を切り３分割程度に包丁を入れます。スジ煮込みの残りに火を入れ糸コンを混ぜて３分程度煮込んで火を止めます。

2. 2

   お浸しなどを作った後の熱湯に水カップ１を加え、冷蔵庫の玉子をそのまま沈めて蓋をします。13～15分経ったら冷水に浸けて冷します。

3. 3

   ご飯を丼に盛り<1>をかけます。中央を凹ませて温泉たまごを割って出来上がりです。