クミンが香る羊肉串 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   羊の肉にしょうゆ・酒・にんにくのすりおろしを混ぜ、10分ほどしたら串に刺します。
   クミンをまぶします。

2. 2

   フライパンに羊肉串を並べて、中火で焼きます。
   途中で返して蓋をし、蒸し焼きにします。

3. 3

   焼き上がったら更にクミンをふりかけて、皿に盛りつけます。