朝の栄養☆　「豆もやし玉子ほうれん草炒め」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご１個をボウルに割り砂糖、塩を入れて軽くかき混ぜます。もやしはひげを取って５分水に浸け水を切ります。ほうれん草は３cmにざく切り。

2. 2

   フライパンを火にかけ油をひきます。スクランブルエッグを作って一度上げておき、もやしを中火で炒めて油が回ったらたまごを戻してほうれん草を投入。

3. 3

   塩、コショウ、味の素を振ってオイスターソースを加えて調味します。皿に盛って出来上がりです。あれば彩にトマトを切って添えます。