和洋折衷の妙☆　「まぐろチーズのタルタル」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   250ｇのバチマグロの赤身。つるつるした食感で本マグロほどではありませんが割と好きなマグロです。鉄火丼などに最適で本マグロがないとき購入します。

2. 2

   マグロは８mm角ぐらいに角切りします。プロセスチーズも同じぐらいに切ります。ボウルに入れて調味料で和えます。

3. 3

   ベビーリーフを敷いた皿に盛り付け天に焼海苔を飾ります。