作り方
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- 1
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- にんにくは薄切りにする。
小松菜は洗って水気をきり、５センチ幅に切る。
ベーコンは１センチ幅に切る。
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- 2
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- フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
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- 3
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- にんにくの香りが出たら小松菜を加え、火が通るまで炒める。
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- 4
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- ベーコンを加え塩コショウしてさっと炒める。
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- 5
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- 小皿に盛りつけて完成！
おいしくなるコツ
バターではなくオリーブオイルで炒めてもおいしいです。ベーコンの塩っけがあるので、塩コショウは少なめでも十分味がします。
きっかけ
冷蔵庫にあった食材でおかずをつくってみました。