材料（3～5人分）
- 鶏ささみ
- ３本
- キュウリ
- ２本
- カシューナッツ
- ５個
- くるみ
- ５カケ
- 酒
- 20ｍｌ
- 塩
- １つまみ
- 水
- 2ｃｕｐ
- ★ごま油
- 大さじ１
- ★醤油
- 小さじ１
- ★甜麺醤
- 小さじ１
- ★コチュジャン
- 小さじ１
- ★白ごま
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 鶏ささみの筋を取り除き、小指の先くらいの大きさに切り、酒につけておきます。１０分経ったら塩を一つまみ入れた水を沸騰させてゆで、冷ましておきます。
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- 2
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- ナッツ類を荒めに砕きます。そこに★を全部入れ、滑らかになるまでまぜます。
-
- 3
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- キュウリを写真のようにして細切りにし、冷ましたささみとたれで和えて出来上がり！
お好みでマヨネーズを添えてどうぞ。
きっかけ
もらったキュウリと激安ささみで簡単和え物を作りました。いろいろアレンジ可能です。
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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棒棒鶏のような簡単和え物
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