クラっとする美味しさ♪　「松茸のホイル焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんなに良い松茸を戴いてしまいました。パックを外した途端キッチンに香りが充満。急いで調理しなきゃなんて変に焦ってしまいました。２本選びます。

2. 2

   石づきの硬いところを包丁で薄く削いだら、濡れ布巾で軽く汚れを拭きます。大きめのアルミホイルを用意しゆったり包むよう形を作ったら、酒、塩を振り閉じて予熱したグリルで焼きます。

3. 3

   当てずっぽうで中火で７分（両面焼き）。ばっちりでした。焼けたら石づきのところに包丁を入れて適当な大きさに裂きます。酢橘を絞り醤油をひと垂らし・・・
   さて、飲みましょうか。