チキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。鍋にオリーブオイル大さじ１を温め中火で玉ねぎを半量しんなり炒めホールトマトをつぶしながら入れて弱火で１５分煮込み塩、オリーブオイル大さじ２分の１混ぜる。

2. 2

   鶏肉は１ｃｍ角に切る。別フライパンにオリーブオイル大さじ２分の１を温め鶏肉を３分炒め、残りの玉ねぎ半量を入れて塩、こしょう、米を洗わずに加え、トマトソースと水１００ｍｌ、塩を加える

3. 3

   ざっとひと混ぜしてアルミホイルをかぶせ蓋して弱火で１２分炊き上げる。