鶏肉と青唐辛子の味噌照り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは３ｃｍ長さに切る。青唐辛子は包丁で切り目を入れる。鶏肉は一口大に切って塩を振る。

2. 2

   フライパンに油を入れて鶏肉を強火で炒め、色づいたらねぎ、青唐辛子を入れて、酒を入れて蓋して中火で３分蒸す。

3. 3

   蓋を外し、砂糖、味噌、みりんをからめる。