たった１時間☆　「カブの即席漬け　レモン風味」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブをヘタのところで茎を落としよく水洗いします。皮を剥いて縦に二つ割してさらに３～５㎜程度に薄切りし、塩を振ってよくもみます。茎はざく切り。

2. 2

   きゅうりは斜めに３㎜程度に薄切りして塩を振ってよく揉んでから<１>と一緒にします。レモンスライスを銀杏に切って混ぜ、みりんを入れて重石をします。

3. 3

   １時間程度で出来上がり。朝食にぴったりです。