お祝いに!パンケーキミックスでフレンチなケークサレ レシピ・作り方

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楽天出店店舗:ウルトラミックス 楽天市場
「ケークサレ」とはフランスの甘くない塩ケーキのこと。
蒸して、焼くだけなのでヘルシーでランチやおやつとしてオススメです♪
みんながつくった数 3

材料(2~4人分)

ウルトラミックス・パンケーキミックス
200g
2個
牛乳
100cc
2つまみ
オリーブオイル
大さじ1
ベーコン
3枚
玉ねぎ
1/4個
アスパラガス
2本
パプリカ
1/3個
プチトマト
4個程度
ピザ用チーズ
40g
トッピング用チーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り、パプリカは千切り、ベーコンは7mm位の幅に切ります。アスパラも斜め切りにします。

    野菜をルクエスチームケースに入れて、500Wで40秒ほどチンします。
  2. 2
    パンケーキミックス、卵、牛乳、塩をすべてボウルでよく混ぜます。
    最後にオリーブオイルを加えてよく混ぜます。
  3. 3
    ベーコンとビザ用チーズを加えてよく混ぜます。
  4. 4
    よく混ざったら生地をルクエスチームケースに流し込み、加熱しておいた野菜を上に乗せます。
    プチトマトも彩りよく乗せ、さいごに粉チーズを一振り。
  5. 5
    180℃に温めたオーブンでふたを閉めてまず10分、そして開けた状態でさらに20分程度焼きます。(焼き時間はオーブンによって変わります。)
  6. 6
    出来上がり!表面はきれいな焼き目、中はふんわりチーズの香りがたまりません♪

    お好みでサラダやチーズなどを添えてお洒落なお食事タイムを・・・

おいしくなるコツ

ウルトラミックスのパンケーキミックスは甘さ控えめなのでまさにおかずケーキの「ケークサレ」を作るのにぴったり♪トマトやアスパラガスなど色とりどりの具を入れると華やかになりますよ。

きっかけ

『ルクエ スチームケース』とパンケーキミックスを使ってフレンチなおかず「ケークサレ」を作りました♪ケークサレでお洒落なお食事タイムを☆

公開日:2011/08/09

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックス
料理名
ケークサレ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:ウルトラミックス 楽天市場 http://www.rakuten.co.jp/ultramix/ ウルトラミックスは、香料・着色料・保存料不使用、更にアルミフリーの膨張剤を配合したウルトラミックス・パンケーキミックスを中心として、小さなコドモに作ってあげたいお菓子の材料や道具等を幅広く取り扱うセレクトショップです。5000点の豊富な品揃えです。キャラ弁グッズや運動会・ピクニック用の可愛いお弁当箱、水筒等も充実しています。

つくったよレポート( 3 件)

2013/06/01 20:48
子どものおやつに作りました!とっても美味しかったです☆また作ります!
ちゅろす1972
作ってくださってありがとうございます♪わあ!こんがり焼き目がとても美味しそうですね!お子さんにも好評でしたでしょうか♪?また作ってくださるなんて嬉しいです^^!
2013/04/13 17:05
分量は半分で、ルクエが無かったのでパウンド型で代用、アスパラの代わりにブロッコリ等、色々代用しましたけど、ふんわり美味しく出来ましたー!また作ります!
ルル三乗
ルル三乗さん つくったレポートありがとうございます!!チーズカリカリでとっても美味しそうですね。パンケーキミックスのレシピ、是非いろいろお試しくださいね。

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