マッシュルームとフレッシュトマトのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにクッキングシートを敷いて厚めにスライスしたマッシュルームと斜めに二つに切った絹さやを入れ火にかけてからオリーブオイルを回し入れます。

2. 2

   １分ほど炒めたら縦に４つに切ったトマトを投入しワインを注いで蓋をしえ３０秒ほど蒸します。蓋を取って塩、コショウ、味の素で味付けをします。

3. 3

   皿に盛り付けます。この盛り付けは付け合わせ用です。