居酒屋の一品　69）スナップエンドウの塩茹で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウ1パックです。１０数本入っています。ヘタを取って水洗いしておきます。

2. 2

   小鍋に水と塩を入れて沸騰させます。

3. 3

   スナップエンドウを入れて２分ほど煮ます。

4. 4

   ザルにあけ塩をひと振りして水を切ります。

5. 5

   そのまま器に盛って食卓に。ビールのつまみに最高です。