お父さんのお弁当／第四弾 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お弁当に入れるおかず
   ①山菜とさつま揚げの煮物
   　(01/22)参照ください。
   
   　油揚げの代わりにさつま揚げを入れました。
   ただ、さつま揚げは火が通りやすいのでサッと煮る程度に。

2. 2

   ②まぐろの立田揚げ
   　…お父さんごめんなさい
   　冷凍・半製品ですm(-  -)m

3. 3

   ③カレー粉ふきいも
   　('10/12/12)参照くださ
   　い。
   
   　今回はレンチンタイプで簡
   　単に仕上げました。
   　ハーブソルトの代わりにカ
   　レーパウダーを使用。

4. 4

   ④ツナひじき('10/12/21)
   　参照ください。
   
   　山菜とさつま揚げの煮物に
   　ニンジンを入れたので、
   　こちらにはあえてニンジン
   　を入れませんでした。

5. 5

   ⑤ほうれん草のごま和え
   　
   　2株程度を洗って、ラップ
   　でくるみレンチン。
   　いったん水に晒し、その
   　後、適当な大きさに切っ
   　てよく水気を切りごま和え
   　の素であえます。

6. 6

   ①〜⑤、お弁当箱にラップを敷き、混ざらないように詰めていく。
   前回と同じためご飯の入れ物は撮影しませんでしたが、いつも通りご飯は200g詰めました。