中に入れる具は何でもいいと思いますが、やはりニラが独特でチヂミらしくなります。韓国では単純にキムチだけで作ることもよくあるようです。生地に塩分がありますのでキムチを入れ過ぎると塩辛くなりますので要注意です。
韓国の家庭料理のチヂミは日本のお好み焼きに似ています。ただし、これはある種のチヂミのことで油で揚げた小麦粉料理の総称がチヂミで日本で言う天ぷらもやはりチヂミと言うそうです。
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