おつまみ１００　93）ラムチョップのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の調味料で下味をつけます。ニンニクをすりおろして塗ります。

2. 2

   ジャガイモは半分に切り、ニンジンは縦4つに切ってシャトー切りにして塩、こしょうをふっておきます。ベイクパンにサラダオイルをひき材料を並べます。

3. 3

   蓋をして、キッチングリルに入れ15分中火で焼きます（片面焼のグリルなら20分位）。

4. 4

   絹さやのスジを取り、エリンギは根元を1cm切り捨て縦に半分ししてから２～３mm幅で薄切りしフライ晩でサッと炒めます。

5. 5

   皿に盛り付けて完成です。