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オーブンで簡単とろとろ!やみつき焼きなす レシピ・作り方

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ミゥママ
夏野菜の定番のナスをオーブンを使用してジュワとろの焼きなすにしました。油を一切使用せずヘルシーで旦那も子供もペロリです

材料(3人分)

ナス
3本
めんつゆストレート
大さじ2
鰹節
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    ナスは洗って1箇所縦に切り込みを入れる

    大きいナスは半分に切り、切り込みを入れる
  2. 2
    天板にナスを並べ、250度のオーブンで15分焼く
  3. 3
    ヘタを切り落とし、お好みでナスの皮を剥ぐ
  4. 4
    食べやすい大きさに切り、めんつゆとかつおぶしをかける

おいしくなるコツ

ナスの大きさや硬さにより、焼く前に切り分けたり、爪楊枝で数か所さしてあげると火が通りやすくなります

きっかけ

夏野菜がたくさんウチにあったのでヘルシーかつ簡単に美味しい料理にしてみました

公開日:2024/07/14

関連情報

カテゴリ
なす おひたしなす お弁当なす全般丸なす水なす
関連キーワード
時短 ヘルシー 油不使用 ダイエット
料理名
焼きナス

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