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筍たっぷり☆炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ジャカランダ☆
シャキシャキの筍とオイスターソースの旨味とコクが
相まって美味しさ広がる一品です♪

材料(4人分)

白米
2合
ゆでたけのこ
200g
◆オイスターソース
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆塩
ひとつまみ
小ネギ(小口切り)
少々
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作り方

  1. 1
    白米を研いでザルにあげ水気を切り炊飯器に入れ
    2合の目盛りまで水を入れ30分程置く。
  2. 2
    たけのこは薄切りにして
    食べやすい大きさにカット。
  3. 3
    1の水を大さじ2杯捨て◆を加えて
    さっと混ぜる。
  4. 4
    3に2をのせ、炊飯器のスイッチオン。
  5. 5
    炊きあがったら10分程蒸らし、
    しゃもじで混ぜ茶碗によそい
    小ネギを散らす。

おいしくなるコツ

筍はあえて大きめにカットして 食感を楽しみました。 オイスターソースで旨味がUP☆

きっかけ

春の食卓に☆

公開日:2024/04/20

関連情報

カテゴリ
たけのこご飯

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ジャカランダ☆ お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。 冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆ 北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。 ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので 是非こちらのブログにもどうぞ。 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/ http://yaplog.jp/happysyuhu/

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