ほうれん草で鉄分補給♪貧血予防に簡単サラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
かっぺ4217
ほうれん草は貧血予防に効果的とされる鉄分が豊富らしいです。またビタミンC、タンパク質と一緒に摂る事でより吸収率が上がるらしいです。一品で３つの栄養素が揃ってます
材料（２〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライサーで繊維に逆らって薄切りにし、分量外の水に５分さらして水気を絞る。ほうれん草は根元を切り落として２cm長さに切る。
トマトは食べやすく切る。カニカマは割いておく。 - 2 ほうれん草、玉ねぎを合わせて皿に盛る。その上にカニカマ、トマトを散らす。●をかけていただきます。
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