スパム缶で簡単激ウマ♪スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種を取り除き薄切りにする。玉ねぎは粗みじん切り、スパムは食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにスパムを入れて炒める。表面に脂が浮き出てきたら、玉ねぎ、ゴーヤ、塩コショウ、本だし、白だしを入れて炒める。全体的に火が通ったら火を止めて粗熱を取る。

3. 3

   ボールに●、②を入れて混ぜる。

4. 4

   空いたフライパンに油をひき、③を流し入れて、菜箸で大きくかき混ぜる。半熟状になったら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

5. 5

   皿を使って裏返し、再度蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。火を止めてそのまま5分くらい蒸らす。
   中まで火が通ったら完成。