エスニック風☆トマト焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でうどんは耐熱容器に入れふんわりラップし、温まるまで600wで1.5分目安に加熱します。

2. 2

   1ミニトマトは1/4に切り、ニンニクはみじん切りにします。
   パクチーは5ミリ幅に切ります。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイル、にんにく、ミニトマトを入れひにかけます。
   温まると茹でうどんを入れます。

4. 4

   中火で炒め、汁をうどんに吸わせます。
   汁気が飛ぶと、ナンプラー、塩、黒胡椒で味を整えます。

5. 5

   パクチーをのせて、出来上がり。