材料３つで簡単❤️ふんわりとろける❤️バニラアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料と器具を準備します。
   生クリームは大きなボールへ。
   そのまま冷凍庫へ入れるので、出来ればステンレスなど冷えやすいほうかが良いです。
   卵、砂糖、ミキサーとゴムベラも準備します。

   

2. 2 生クリームに砂糖を加えて泡立てます。

   

3. 3 8分だて以上でしっかり泡立ててしまって大丈夫です。
   ふんわり感がでます。

   

4. 4 もう一つのボールに卵を割り入れて、生クリームを泡立てたミキサーを洗わずにそのまま使って混ぜます。

   

5. 5 ふんわり泡立てます。

   

6. 6 生クリームに泡立てた卵を混ぜます。

   

7. 7 ハンドミキサーで均一に混ぜます。

   

8. 8 ゴムベラでもう1度周りや底をすくい混ぜます。

   

9. 9 ラップをして冷凍庫で冷やし固めます。

   

10. 10 1時間後と2時間後にゴムベラで全体的に空気を含ませる感じに混ぜます。

    

11. 11 更に1時間冷やしてバニラアイスの出来上がり。

    

12. 12 グラスに盛り付けていただきます(^^)