土鍋1つで簡単！カオマンガイ風プレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋内でお米を研いで、水と鶏がらスープの素を加え、30分ほど浸水させる。

2. 2

   土鍋に鶏肉を入れ、強火で火にかけ沸騰させる。

3. 3

   弱火にし、土鍋に蓋をして15分火にかける。

4. 4

   火を止めて、30分ほど蒸らしたのち、蓋を開ける。

5. 5

   プレートにごはんと鶏肉を盛りつけたら、スイートチリソースとナンプラーと黒胡椒を混ぜたソースをかけて完成。