大好き！！明太子パスター レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 200g
- 塩 大さじ1
- 明太子（たらこでも） 1本分
- オリーブ油（サラダ油） 適量
- バター 大さじ1
- 牛乳 大さじ2
- 醤油 小さじ1
- 刻みのり のり1枚分
作り方
-
1
パスタを茹でてね。
たっぷりめのお湯に塩を入れて、アルデンテの手前くらいでザルにあげる。
茹で汁を少し取っておくと良い。後ほど明太子と混ぜる時に使いますです。 -
2
パスタはオリーブ油を少し混ぜておくとくっつきにくいよ。
明太子は皮を切って、中身を出しておく。
のりは細かく切っておいてね。 -
3
フライパンにオリーブ油を引き、バターと牛乳と醤油を入れて加熱してね。バターが溶けたら火を一旦止めてパスタを投入。
絡ませてから、明太子を入れる。予熱で絡めるとボソボソならないよ -
4
いい具合に絡んだら完成！！
仕上げにのりを散らして。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
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まぁちゃこ2023/02/25 13:57
美味しくいただきました。
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たらこも明太子もどっちも美味しいね