かーるおじさんの汁豚•́ε•̀٥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、野菜はすべて食べやすい大きさに切ってね。
   じゃがいもとごぼうは水にさらしておく。
   ほうれん草はよく洗ってから、カットしてね。

2. 2

   鍋にごま油を引き、豚肉を色づくまで炒めたら、ネギとほうれん草以外の野菜を入れてさらに炒めてね。
   酒を入れて全体を混ぜてね。

3. 3

   鍋にかぶるくらいの水を入れて沸騰するまで強火→アクを取って弱火にしてね。

4. 4

   みその半量くらいを先に入れて混ぜてね。その後具材に火が通るまで煮込んでね。（フタを少しずらして煮込む）

5. 5

   火が通ったら、残りのみそとほうれん草を入れてから、aを入れて味を決めたら完成！！
   器に盛ってお好みでネギを入れて召し上がれ！