きらきら☆2層のカップスイーツ レシピ・作り方

きらきら☆2層のカップスイーツ
  • 約1時間
楽天出店店舗:マルサンパントリー
楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
季節のフルーツを乗せた2層のカップスイーツを作りました♪
材料は110ccの容器5個分です

材料(2~3人分)

  • ■ミルクデザート
  • シルキーコッタ 70g
  • 熱湯 140ml
  • 牛乳 60ml
  • 生クリーム 40ml
  • ■クラッシュゼリー
  • 200ml
  • 砂糖 15g
  • バタフライピーエキスパウダー 15g
  • ☆ゼラチン粉末 5g
  • ☆水 25ml
  • ■その他
  • メロン果肉 お好みの量

作り方

  1. 1 <下準備>
    ☆を合わせて湿らせておきます
  2. 2 ボウルに熱湯を注ぎ、シルキーコッタを加えて1~2分よく混ぜます
  3. 3 牛乳、生クリームを加えてさらに混ぜます
  4. 4 カップに等分に注ぎ入れ、冷やし固めます
  5. 5 水を鍋に入れて沸かし、砂糖とバタフライピーエキスパウダーを合わせて加え混ぜます
  6. 6 火を止めて湿らせて置いたゼラチンを加え混ぜます
  7. 7 バットに流し入れ冷やし固めます
  8. 8 フォークでクラッシュし、4のカップにメロン果肉と一緒にお好みでトッピングします

きっかけ

暑い夏にぴったりなお菓子を作りたかったから

おいしくなるコツ

メロンをお好みのフルーツに変えると、様々なアレンジが楽しめます!

  • レシピID:1780043086
  • 公開日:2022/07/01

関連情報

カテゴリ
ゼリー牛乳・乳飲料杏仁豆腐フルーツゼリー
関連キーワード
ミルクプリン カップスイーツ ゼリー フルーツ
料理名
フルーツゼリー
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