作り方
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- 1
- 新じゃがは皮を剥き半分又は1/4に切ります。
人参は乱切りします。
玉ねぎはくし切りします。
厚揚げ、ちくわが有れば食べやすく切ります。
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- 2
- 鍋にひき肉を入れ炒め、色が変わると新じゃが、人参、玉ねぎ、ちくわ、厚揚げ、○を入れアルミホイルで落し蓋をし、中火の弱めで10〜15分煮ます。
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- 3
- 柔らかくなると、出来上がり。
おいしくなるコツ
テフロン鍋で油なしで炒めましたが、ふつうの鍋では少し油ひいて下さい。
きっかけ
少しずつ色々残りました。
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冷めても美味しい〜。