豚肉と新玉ねぎのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をボウルに入れ液体塩こうじを加え揉みこみ
   冷蔵庫で３０分程置く。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし塩ひとつまみ（分量外）を加えパスタを袋に表示されている通りの時間茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りがたったら１◆を順に加え炒め合わせる。

4. 4

   具材に火が通ったら、トマトケチャップ（大さじ１）を加え炒めながら全体に馴染ませる。

5. 5

   ４に２のパスタと茹で汁（大さじ２）とトマトケチャップ（大さじ２）を加え全体に馴染むように絡める。

6. 6

   ５にバターを加え全体に絡め、塩・ブラックペッパーで味を整える。

7. 7

   器に盛り付けパルメザンチーズを振りかける。