たけのことニラのチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは粗みじん切りします。

2. 2

   茹でたけのこも粗みじん切りします。

3. 3

   卵を割り入れ、水を加えて混ぜます。

4. 4

   薄力粉を加えてよく混ぜます。

5. 5

   ごま油と中華風スープの素を加えて混ぜます。

6. 6

   ニラとたけのこを加えてざっくり混ぜます。

7. 7

   直径26cmのフライパンに油を熱して、生地を全て入れて焼きます。

8. 8

   両面こんがり焼き色がついたら焼き上がり。

9. 9

   お好みの大きさに切ってお皿に盛り付けます。
   ポン酢でさっぱりいただきます。