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カリフラワーの醤油炒め レシピ・作り方

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ビッグさん
カリフラワーを使って簡単な炒めもの 下茹で無しです
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

カリフラワー
1株
オリーブ油
小さじ1
醤油
大さじ2/3
塩、胡椒
少々
粉チーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    カリフラワーはなるべく小さな一口サイズの房に切り分ける。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油をしき、弱火でカリフラワーを炒める。焦がさぬ様にじっくり火を通す。
  3. 3
    塩、胡椒をふる。醤油を回しかける。
    粉チーズを高い位置からふりまんべんなく薄くまぶす。 盛り付ける。

おいしくなるコツ

カリフラワーは、火が通りやすいよう新しく柔らかいのを選んで下さい

きっかけ

新鮮なカリフラワーが買えたこと

公開日:2022/04/18

関連情報

カテゴリ
カリフラワー

このレシピを作ったユーザ

ビッグさん 楽レピで皆さんからたくさんのお料理を教わってます~いろいろな新鮮アイディアを見つけて 作ってみる(宿題する)のが大好きです♪

つくったよレポート( 1 件)

2023/10/18 19:51
下茹でなしが良いですね! 簡単に美味しくできました ^-^
tkg36
しっかり炒めれば下茹でなしでも歯ごたえあっていつもと違う味が楽しめますよね とても美味しそうに作ってくださりありがとうございます

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