ピリカラ牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は、しゃぶしゃぶ用のようなとても薄くスライスしてあるものを用意。一口サイズになるように切る。
   玉葱は千切りする。

2. 2

   フライパン（小）に炒め油とドライガーリックをいれて、弱火で玉葱から炒める。塩・胡椒をしてしんなりするまで炒める。

3. 3

   塩・胡椒をふった肉を加え、玉葱と合わせて炒める。肉色が変わったら、赤唐辛子粉⇒酒⇒醤油⇒みりんと加えて弱火で水分が飛ぶまで煮る。

4. 4

   丼に温かいごはんを盛り、上に作り方３を盛り付ける。