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クリスマススイーツ風キッシュ レシピ・作り方
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お家クリスマスにぴったり!スイーツ風キッシュを作りました♪
パイタルトカップを使ったので簡単にできました!
材料(3~4人人分)
パイタルト
6個
■アパレイユ
☆薄力粉
6g
☆コーンスターチ
6g
☆グラニュー糖
30g
全卵
40g
卵黄
15g
牛乳
20ml
生クリーム
120ml
■フィリング
クリームチーズ
50g~
ココアビスケット
9~10枚
グリオットチェリー
18粒
ピスタチオダイス
12g~
■トッピング
トッピング用パウダーシュガー
お好みの量
作り方
1
ボウルに☆を入れて、ホイッパーでダマがなくなるように混ぜます
2
全卵、卵黄を加えて混ぜます
3
牛乳、生クリームを加えて滑らかに混ぜます
4
パイタルトにココアビスケットを1枚敷き、角切りにしたクリームチーズ、グリオットチェリー、砕いたココアビスケット、ピスタチオダイスを入れて3の生地を流し入れます
5
190~200℃に予熱したオーブンで約20分焼成します
お好みのでトッピング用パウダーシュガーをふります
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パイタルトを使うことで簡単にキッシュを作ることができますよ♪
きっかけ
クリスマスパーティーにぴったりなお菓子を作りたかったから
公開日:2021/11/02
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料理名
キッシュ
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パイタルトカップを使ったので簡単にできました!