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ささっと一品! もやしとしめじのポン酢炒め レシピ・作り方

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あんず701
もやし&しめじ&厚揚げで、簡単にもう一品プラス! ヘルシーだけど栄養たっぷりですよ。

材料(2人分)

もやし
1袋
しめじ
1株
厚揚げ
1袋
にんにく(チューブ)
小さじ1/2
ポン酢
大さじ3
細ネギ
少し(飾り)
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて香りを出し、しめじを炒める。
  2. 2
    しめじがしなっとしたら、厚揚げを加えて炒める。
  3. 3
    最後にもやしを入れて、もやしが少ししなっとなるまで炒める。
  4. 4
    ポン酢を加えてさっと炒めたら、器に盛り付けて細ネギを散らす。
  5. 5
    お好みでポン酢をもう少しいれても良いです✨

おいしくなるコツ

もやしはシャキっと感が残るくらいで火を止めると、ボリュームのあるおかずになります。

きっかけ

簡単ヘルシーで、ボリュームのあるもやし料理を作ろうと考えました。

公開日:2021/10/20

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理しめじもやし厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

あんず701 育ち盛りの息子たちのご飯作りに追われる毎日です。

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