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ささっと一品! もやしとしめじのポン酢炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
あんず701
もやし&しめじ&厚揚げで、簡単にもう一品プラス! ヘルシーだけど栄養たっぷりですよ。
材料(2人分)
もやし
1袋
しめじ
1株
厚揚げ
1袋
にんにく(チューブ)
小さじ1/2
ポン酢
大さじ3
細ネギ
少し(飾り)
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作り方
1
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて香りを出し、しめじを炒める。
2
しめじがしなっとしたら、厚揚げを加えて炒める。
3
最後にもやしを入れて、もやしが少ししなっとなるまで炒める。
4
ポン酢を加えてさっと炒めたら、器に盛り付けて細ネギを散らす。
5
お好みでポン酢をもう少しいれても良いです✨
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしはシャキっと感が残るくらいで火を止めると、ボリュームのあるおかずになります。
きっかけ
簡単ヘルシーで、ボリュームのあるもやし料理を作ろうと考えました。
公開日:2021/10/20
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しめじ
もやし
厚揚げ
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あんず701
育ち盛りの息子たちのご飯作りに追われる毎日です。
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