★濃厚★かぼちゃのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いて一口サイズに切ったかぼちゃを耐熱容器に入れ、レンジで600Wで8分加熱します。

2. 2

   柔らかくなったかぼちゃをスプーンで潰し、そこに牛乳、溶き卵、粉チーズ、コンソメを入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   お鍋に茹で用のお湯と塩を入れ、沸騰させてパスタを茹でます。この間にベーコンをお好みの大きさに切り、バターを敷いたフライパンで弱火で炒めます。

4. 4

   パスタの茹で上がる3分前位になったら、手順2で作製したソースをフライパンに加えます。軽く混ぜながら温めて、パスタの茹で汁をお玉半分位足します。

5. 5

   パスタが茹で上がったらフライパンに移し、火を止めてよく混ぜたら盛り付けて完成です。
   粉チーズと胡椒をかけて召し上がってください。