手作りバンズ❤️ふんわり美味しい基本のパン レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 240g
- 砂糖 15g
- 塩 3g
- ドライイースト 3g
- バター 25g
- 溶き卵 25g
- 水 120cc
- 艶出し用塗り卵 大さじ 1
- いりごま 大さじ3
作り方
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1
強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、溶き卵、40℃に温めた水を加えて混ぜます。
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2
艶が出るまでしっかりこねて丸めます。
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3
40℃30分一次発酵します。
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4
６分割して丸めます。
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5
鉄板にクッキングシートを敷いて並べます。
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6
平らにのばします。
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7
40℃30分二次発酵します。
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8
表面に溶き卵を塗ります。
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9
いりごまをトッピングします。
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10
180℃のオーブンで15分程度焼きます。
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11
出来上がり。
YouTubeに作り方動画アップしたのでご覧下さい。
https://youtu.be/eeJB9LPzito
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善ちゃん
ご覧頂きありがとうございます♬
食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。
とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。
免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬
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膝小僧2021/06/27 17:24
ありがとうございます(^^)
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焼きたてのバンズにハンバーグや野菜をたくさん挟んでハンバーガーをつくると楽しくてお洒落です(^^)