豆腐でヘルシー♪簡単キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄めの薄切り、シメジは根元を切り落としてほぐす。
   ツナ缶は汁を切っておく。(汁も使うので、とっておく)

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、シメジ、塩コショウ、ツナ缶の汁を入れて混ぜて、汁を馴染ませる。弱めの中火にかけて、焦げないように炒め合わせる。玉ねぎがしんなりして、キツネ色になったら火を止める

3. 3

   ボールに豆腐、卵、●、ツナを入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。そこに②を入れて均一になるまで混ぜる。
   ココット皿に取り分けて、パン粉を散らす。

4. 4

   トースターにセットして、アルミホイルをかぶせて、10分くらい焼く。ホイルを外して、更に１分くらい焼いてパン粉に軽く焦げ目をつけたら完成。