NO小麦粉！NO砂糖！かぼちゃパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をボウルに入れてよく混ぜる。

2. 2

   皮を剥いたかぼちゃを適当な大きさに切り、ふんわりラップをする。電子レンジで2分チンし、熱いうちにスプーンの背で潰す。

3. 3

   別のボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。

4. 4

   3にラカントSを入れよく混ぜる。

5. 5

   4に2を入れよく混ぜる。

6. 6

   5に１を3回に分けて入れてよく混ぜる。

7. 7

   パウンドケーキの型にクッキングシートを敷き、6を流し入れる。

8. 8

   7を180℃に予熱したオーブンに入れ、25-30分焼く。爪楊枝で真ん中を深く刺してみて、粉が付いてこなければOK。

9. 9

   冷蔵庫で3日間、冷凍庫で1か月間保存可能。

10. 10

    ラカントSを減らせば朝食としてもOKです。

11. 11

    1台分の糖質は約10ｇです。